ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗ് ഡിസൈൻ, ഒന്നാമതായി, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ദൃശ്യപരവും മാനസികവുമായ അഭിരുചിയുടെ ഒരു ബോധം നൽകുന്നു. അതിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു. പല ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും നിറം തന്നെ മനോഹരമല്ല, പക്ഷേ അതിന്റെ ആകൃതിയും രൂപവും ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വിവിധ രീതികളിലൂടെ അത് പ്രതിഫലിക്കുന്നു. നിറങ്ങൾ കൂടുതൽ പൂർണവും സമ്പന്നവും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കൂടുതൽ ആകർഷകവുമാണ്.
①ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗ് രൂപകൽപ്പനയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കണ്ണിയാണ് നിറം, കൂടാതെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന ഏറ്റവും വേഗതയേറിയ വിവരവുമാണിത്, ഇത് മുഴുവൻ പാക്കേജിംഗിനും ഒരു ടോൺ സജ്ജമാക്കും. ചില നിറങ്ങൾക്ക് നല്ല രുചി സൂചനകൾ നൽകാൻ കഴിയും, ചില നിറങ്ങൾ നേരെ വിപരീതമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്: ചാരനിറവും കറുപ്പും ആളുകളെ അൽപ്പം കയ്പ്പുള്ളവരായി കാണിക്കുന്നു; കടും നീലയും സിയാനും അല്പം ഉപ്പുരസമുള്ളതായി കാണപ്പെടുന്നു; കടും പച്ച ആളുകളെ പുളിപ്പുള്ളവരായി തോന്നുന്നു.
②രുചി പ്രധാനമായും മധുരം, ഉപ്പ്, പുളി, കയ്പ്പ്, എരിവ് എന്നിവയുള്ള "നാവ്" ആയതിനാൽ, വിവിധ "രുചികൾ" ഉണ്ട്. പാക്കേജിംഗിൽ ഇത്രയധികം രുചി സംവേദനങ്ങൾ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നതിനും, രുചി വിവരങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കളിലേക്ക് കൃത്യമായി എത്തിക്കുന്നതിനും, ആളുകളുടെ വർണ്ണ ധാരണയുടെ രീതികളും നിയമങ്ങളും അനുസരിച്ച് പ്ലാനർ അത് പ്രതിഫലിപ്പിക്കണം. ഉദാ:
■ചുവന്ന പഴം ആളുകൾക്ക് മധുരമുള്ള ഒരു രുചി നൽകുന്നു, പാക്കേജിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചുവന്ന നിറം പ്രധാനമായും മധുരമുള്ള രുചി അറിയിക്കുന്നതിനാണ്. ചുവപ്പ് ആളുകൾക്ക് ഒരു ഉജ്ജ്വലവും ഉത്സവപരവുമായ ബന്ധവും നൽകുന്നു. ഭക്ഷണം, പുകയില, വീഞ്ഞ് എന്നിവയിൽ ചുവപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഉത്സവപരവും തീക്ഷ്ണവുമായ ഒരു അർത്ഥമുണ്ട്.
■ മഞ്ഞ പുതുതായി ചുട്ടെടുത്ത പേസ്ട്രികളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുകയും ആകർഷകമായ സുഗന്ധം പുറപ്പെടുവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുഗന്ധം പ്രതിഫലിപ്പിക്കുമ്പോൾ മഞ്ഞ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഓറഞ്ച്-മഞ്ഞ ചുവപ്പിനും മഞ്ഞയ്ക്കും ഇടയിലാണ്, ഇത് ഓറഞ്ച് പോലുള്ള ഒരു രുചി നൽകുന്നു, മധുരവും ചെറുതായി പുളിയും.
■പുത്തൻ, മൃദുവായ, ക്രിസ്പി, പുളി തുടങ്ങിയ രുചികളും രുചികളും പൊതുവെ പച്ച നിറങ്ങളുടെ പരമ്പരയിൽ പ്രതിഫലിക്കുന്നു.
■മനുഷ്യ ഭക്ഷണം സമ്പന്നവും വർണ്ണാഭമായതുമാണ് എന്നതാണ് രസകരമായ കാര്യം, എന്നാൽ മനുഷ്യർക്ക് കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന നീല ഭക്ഷണം യഥാർത്ഥ ജീവിതത്തിൽ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ കാണാനാകൂ. അതിനാൽ, ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗ് ആസൂത്രണത്തിൽ നീലയുടെ പ്രാഥമിക ധർമ്മം ദൃശ്യപ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അത് കൂടുതൽ ശുചിത്വവും മനോഹരവുമാക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.
③ മൃദുവായ, ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന, കടുപ്പമുള്ള, ക്രഞ്ചി, മിനുസമാർന്ന, മറ്റ് അഭിരുചികൾ എന്നിങ്ങനെയുള്ള രുചിയുടെ ശക്തവും ദുർബലവുമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഡിസൈനർമാർ പ്രധാനമായും നിറത്തിന്റെ തീവ്രതയെയും തെളിച്ചത്തെയും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, കനത്ത മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളെ പ്രതിനിധീകരിക്കാൻ കടും ചുവപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു; മിതമായ മധുരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളെ പ്രതിനിധീകരിക്കാൻ വെർമിലിയൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു; മധുരം കുറവുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളെ പ്രതിനിധീകരിക്കാൻ ഓറഞ്ച് ചുവപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, മുതലായവ.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഓഗസ്റ്റ്-09-2022
